Мой здоровый рацион

Рецепт Пышка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышка

Кефир 2,5% жирности 300 г
Конопля, семя сушеное лущёное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.6 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6% 598 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.2% 438 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 4.9% 737 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.8% 741 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5740 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6716 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.403 мг 1.5 мг 26.9% 9.6% 372 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.7% 963 г
Витамин В4, холин 32.64 мг 500 мг 6.5% 2.3% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 3.6% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 4.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 35.02 мкг 400 мкг 8.8% 3.1% 1142 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 2.9% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин Н, биотин 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 4.5% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.84 мг 20 мг 19.2% 6.9% 521 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418 мг 2500 мг 16.7% 6% 598 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 3.6% 1000 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1% 3750 г
Магний, Mg 177.4 мг 400 мг 44.4% 15.9% 225 г
Натрий, Na 35.6 мг 1300 мг 2.7% 1% 3652 г
Сера, S 112.12 мг 1000 мг 11.2% 4% 892 г
Фосфор, P 466.8 мг 800 мг 58.4% 20.9% 171 г
Хлор, Cl 84.6 мг 2300 мг 3.7% 1.3% 2719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 2.61 мг 18 мг 14.5% 5.2% 690 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 6.4% 556 г
Марганец, Mn 2.4016 мг 2 мг 120.1% 43% 83 г
Медь, Cu 437.2 мкг 1000 мкг 43.7% 15.6% 229 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 2.8% 1273 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 8.84 мкг ~
Селен, Se 8.18 мкг 55 мкг 14.9% 5.3% 672 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15748 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Цинк, Zn 2.98 мг 12 мг 24.8% 8.9% 403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.074 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.966 г min 16.8 г 11.7% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.158 г от 11.2 до 20.6 г 72.8% 26%
18:2 Линолевая (ud) 5.948 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.472 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.737 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.268 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.123 г ~

Энергетическая ценность Пышка составляет 279,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».