Мой здоровый рацион

Рецепт Кичри-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кичри-суп

Рис Басмати [Мистраль] 30 г
Маш (бобы мунг) 30 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 15 г
Томат Сок [Каждый День] 100 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кориандр молотый [Сырье и приправы] 2.5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2.5 г
Асафетида [Сырье и приправы] 2.5 г
Куркума, молотая 2.5 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичри-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.9% 5000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 12.1% 2455 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 1.8% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.3% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.8% 18182 г
Витамин В9, фолаты 17.327 мкг 400 мкг 4.3% 12.7% 2309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.3% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.6% 62500 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0654 мг 20 мг 0.3% 0.9% 30581 г
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.48 мг 2500 мг 1.3% 3.8% 7697 г
Кальций, Ca 11.54 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8666 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 4.7% 6339 г
Натрий, Na 180.38 мг 1300 мг 13.9% 41.1% 721 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11669 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 4.1% 7339 г
Хлор, Cl 276.36 мг 2300 мг 12% 35.5% 832 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 5% 5863 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 2.1% 14493 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 11.2% 2601 г
Медь, Cu 30.82 мкг 1000 мкг 3.1% 9.2% 3245 г
Молибден, Mo 1.982 мкг 70 мкг 2.8% 8.3% 3532 г
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 22822 г
Фтор, F 92.18 мкг 4000 мкг 2.3% 6.8% 4339 г
Цинк, Zn 0.0872 мг 12 мг 0.7% 2.1% 13761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кичри-суп составляет 33,8 кКал.

  • Порция = 362 гр (122.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов