Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Творог 9% жирности 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.3% 710 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.8% 350 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.9% 2380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.6 мкг 900 мкг 22.4% 10% 446 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.7% 662 г
Витамин В4, холин 118.83 мг 500 мг 23.8% 10.6% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 7% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.245 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3557 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 7.1% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 5% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 1.8% 2492 г
Витамин Н, биотин 11.884 мкг 50 мкг 23.8% 10.6% 421 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.0539 мг 20 мг 15.3% 6.8% 655 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.39 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1609 г
Кальций, Ca 134.06 мг 1000 мг 13.4% 6% 746 г
Кремний, Si 0.498 мг 30 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 3.1% 1445 г
Натрий, Na 297.39 мг 1300 мг 22.9% 10.2% 437 г
Сера, S 123.94 мг 1000 мг 12.4% 5.5% 807 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 10.9% 408 г
Хлор, Cl 456.18 мг 2300 мг 19.8% 8.8% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 4.2% 1069 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 3.3% 1354 г
Кобальт, Co 5.515 мкг 10 мкг 55.2% 24.6% 181 г
Литий, Li 2.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.5101 мг 2 мг 25.5% 11.4% 392 г
Медь, Cu 112.7 мкг 1000 мкг 11.3% 5% 887 г
Молибден, Mo 4.788 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1462 г
Никель, Ni 1.079 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 20.395 мкг 55 мкг 37.1% 16.6% 270 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11277 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2008 г
Цинк, Zn 1.2468 мг 12 мг 10.4% 4.6% 962 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты 1.181 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 0.87 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.538 г min 16.8 г 33% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.439 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».