| Шампиньоны (Варка со сливом) | 450 г |
| Морковь (варка со сливом) | 120 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Куриная грудка (филе) отварная, со снятым жиром (варка) | 150 г |
| Греческий Йогурт 0% [Mevgal] | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Хлебцы ржаные [Doctor Grain] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.9% | 2154 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.4% | 952 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.7 мкг | 900 мкг | 29% | 36.9% | 345 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 33.9% | 376 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 19% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 61.33 мг | 500 мг | 12.3% | 15.7% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 29% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.517 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 9.9% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.8% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 3.9% | 3254 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.243 мкг | 50 мкг | 18.5% | 23.6% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 14% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3029 мг | 20 мг | 16.5% | 21% | 606 г |
| Ниацин | 2.774 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.72 мг | 2500 мг | 12% | 15.3% | 834 г |
| Кальций, Ca | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.9% | 2184 г |
| Кремний, Si | 6.204 мг | 30 мг | 20.7% | 26.4% | 484 г |
| Магний, Mg | 32.47 мг | 400 мг | 8.1% | 10.3% | 1232 г |
| Натрий, Na | 229.82 мг | 1300 мг | 17.7% | 22.5% | 566 г |
| Сера, S | 93.63 мг | 1000 мг | 9.4% | 12% | 1068 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 20.8% | 613 г |
| Хлор, Cl | 349.81 мг | 2300 мг | 15.2% | 19.4% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 7.9% | 1611 г |
| Йод, I | 11.5 мкг | 150 мкг | 7.7% | 9.8% | 1304 г |
| Кобальт, Co | 8.966 мкг | 10 мкг | 89.7% | 114.3% | 112 г |
| Литий, Li | 1.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2804 мг | 2 мг | 14% | 17.8% | 713 г |
| Медь, Cu | 246.63 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 31.5% | 405 г |
| Молибден, Mo | 6.307 мкг | 70 мкг | 9% | 11.5% | 1110 г |
| Никель, Ni | 1.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.264 мкг | 55 мкг | 36.8% | 46.9% | 271 г |
| Стронций, Sr | 10.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12594 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 16.8% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.702 мг | 12 мг | 5.9% | 7.5% | 1709 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.47 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.004 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Грибной" (с йогуртом) составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».