Мой здоровый рацион

Рецепт Мои Сырники Пацанские без Сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои Сырники Пацанские без Сахара

Творог 5% жирности (Жарка) 1020 г
Яйцо куриное (Жарка) 440 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 212 г
Горчичное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои Сырники Пацанские без Сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12.8% 402 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.8% 1840 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 5.2% 979 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8.6% 594 г
Витамин В4, холин 105.74 мг 500 мг 21.1% 10.9% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.8% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 27.389 мкг 400 мкг 6.8% 3.5% 1460 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 17.4% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2901 г
Витамин Н, биотин 11.259 мкг 50 мкг 22.5% 11.6% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0539 мг 20 мг 20.3% 10.4% 493 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.2 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1877 г
Кальций, Ca 123.49 мг 1000 мг 12.3% 6.3% 810 г
Кремний, Si 0.553 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5425 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 2.6% 2002 г
Натрий, Na 68.03 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1911 г
Сера, S 198.87 мг 1000 мг 19.9% 10.2% 503 г
Фосфор, P 212.6 мг 800 мг 26.6% 13.7% 376 г
Хлор, Cl 126.73 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.44 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 3.4% 1515 г
Кобальт, Co 4.582 мкг 10 мкг 45.8% 23.6% 218 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2157 г
Медь, Cu 80.09 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1249 г
Молибден, Mo 8.537 мкг 70 мкг 12.2% 6.3% 820 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Селен, Se 28.041 мкг 55 мкг 51% 26.2% 196 г
Стронций, Sr 11.07 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 40.33 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9918 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.6803 мг 12 мг 5.7% 2.9% 1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.884 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.784 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.998 г min 16.8 г 17.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Мои Сырники Пацанские без Сахара составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».