Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца барбекю с копченой грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца барбекю с копченой грудкой

Тортилья 69 г
Грудка варено-копченая 61 г
Лук репчатый 10 г
Перец сладкий красный 25 г
Шампиньоны 27 г
Сыр легкий 49 г
Соус барбекю 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца барбекю с копченой грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.9% 594 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.6% 691 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.8% 1386 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3643 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2769 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3214 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.136 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7788 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.34 мг 90 мг 28.2% 14.9% 355 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.3% 18072 г
Витамин Н, биотин 1.709 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2926 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7003 мг 20 мг 3.5% 1.8% 2856 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.04 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3203 г
Кальций, Ca 2.4 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Кремний, Si 2.64 мг 30 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Магний, Mg 2.79 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14337 г
Натрий, Na 0.98 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 132653 г
Сера, S 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16420 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 1.1% 5063 г
Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14876 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6550 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 10.8% 487 г
Литий, Li 8.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.1% 5089 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1531 г
Молибден, Mo 0.798 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 2.75 мкг 55 мкг 5% 2.6% 2000 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 6.02 мкг ~
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.1049 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Пицца барбекю с копченой грудкой составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».