| Форель, все виды | 367 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.3% | 618 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.6% | 2233 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.4% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 42.05 мг | 500 мг | 8.4% | 4.8% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 11.1% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.289 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.403 мкг | 3 мкг | 113.4% | 65.3% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 10% | 579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.638 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.148 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8709 мг | 20 мг | 14.4% | 8.3% | 697 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.63 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.4% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 84.62 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.9% | 1182 г |
| Кремний, Si | 1.545 мг | 30 мг | 5.2% | 3% | 1942 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2189 г |
| Натрий, Na | 66 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.9% | 1970 г |
| Сера, S | 125.4 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.2% | 797 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 11.9% | 485 г |
| Хлор, Cl | 89.26 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 3.5% | 1627 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 7.3% | 787 г |
| Марганец, Mn | 0.5012 мг | 2 мг | 25.1% | 14.5% | 399 г |
| Медь, Cu | 217.9 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 12.6% | 459 г |
| Молибден, Mo | 3.021 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.5% | 2317 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.334 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.6% | 868 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31496 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.7636 мг | 12 мг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | min 16.8 г | 15.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с макаронами 19.05 составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».