Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сазара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сазара

Творог 9% жирности 360 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Рисовая Мука [Гарнец] 40 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ваниль [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сазара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.3% 500 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8% 636 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3% 1685 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 3.8% 1343 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7% 729 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 6.2% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 26.626 мкг 400 мкг 6.7% 3.4% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 13.4% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6303 г
Витамин Н, биотин 5.907 мкг 50 мкг 11.8% 6% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2561 мг 20 мг 16.3% 8.4% 614 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.83 мг 2500 мг 5.9% 3% 1703 г
Кальций, Ca 131.96 мг 1000 мг 13.2% 6.8% 758 г
Кремний, Si 0.732 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1932 г
Натрий, Na 208.11 мг 1300 мг 16% 8.2% 625 г
Сера, S 152.2 мг 1000 мг 15.2% 7.8% 657 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 12.1% 424 г
Хлор, Cl 370.26 мг 2300 мг 16.1% 8.3% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2429 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1730 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 11.8% 435 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Медь, Cu 83.07 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1204 г
Молибден, Mo 7.545 мкг 70 мкг 10.8% 5.5% 928 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 25.108 мкг 55 мкг 45.7% 23.4% 219 г
Стронций, Sr 56.52 мкг ~
Фтор, F 43.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9244 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.417 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2878 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сазара составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».