| Рассол соли | 540 г |
| Оливковое масло | 420 г |
| Сахар песок | 540 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 1800 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Корица, молотая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.8 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.6% | 1652 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 6.9% | 386 г |
| Углеводы | 54.4 г | 219 г | 24.8% | 6.6% | 403 г |
| Углеводы (общие) | 41.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 4.9% | 541 г |
| Вода | 17.7 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12842 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 3.2% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 1.6% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 2.4% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.611 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.9% | 2939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.811 мг | 15 мг | 12.1% | 3.2% | 828 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 2.5% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.448 мг | 20 мг | 12.2% | 3.3% | 817 г |
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.93 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.9% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5181 г |
| Магний, Mg | 68.47 мг | 400 мг | 17.1% | 4.6% | 584 г |
| Натрий, Na | 1688.12 мг | 1300 мг | 129.9% | 34.7% | 77 г |
| Сера, S | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.2% | 2178 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 5.1% | 528 г |
| Хлор, Cl | 2548.84 мг | 2300 мг | 110.8% | 29.6% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 2.7% | 972 г |
| Марганец, Mn | 0.7056 мг | 2 мг | 35.3% | 9.4% | 283 г |
| Медь, Cu | 138.08 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 3.7% | 724 г |
| Селен, Se | 6.642 мкг | 55 мкг | 12.1% | 3.2% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.8892 мг | 12 мг | 7.4% | 2% | 1350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.287 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.007 г | min 16.8 г | 53.6% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.724 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье на рассоле составляет 374,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».