Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир (гречка) 05.18.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир (гречка) 05.18.2023

Гречневая крупа (ядрица быстроразваривающаяся) "aro" 266 г
Вода 670 г
Тара 644 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир (гречка) 05.18.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.3% 1520 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 8.4% 779 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 15.4% 426 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 7.8% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 22.7 мг 500 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 13.405 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин Н, биотин 4.189 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1194 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.0161 мг 20 мг 15.1% 9.9% 663 г
Ниацин 1.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.18 мг 2500 мг 6.4% 4.2% 1571 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7616 г
Кремний, Si 33.931 мг 30 мг 113.1% 74% 88 г
Магний, Mg 84.83 мг 400 мг 21.2% 13.9% 472 г
Натрий, Na 2.21 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Сера, S 37.92 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2637 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 10.2% 641 г
Хлор, Cl 15.3 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 146.6 мкг ~
Ванадий, V 71.21 мкг ~
Железо, Fe 2.808 мг 18 мг 15.6% 10.2% 641 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 8.5% 770 г
Литий, Li 1.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.6552 мг 2 мг 32.8% 21.5% 305 г
Медь, Cu 268.73 мкг 1000 мкг 26.9% 17.6% 372 г
Молибден, Mo 16.098 мкг 70 мкг 23% 15% 435 г
Никель, Ni 4.231 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 2.388 мкг 55 мкг 4.3% 2.8% 2303 г
Стронций, Sr 127.34 мкг ~
Титан, Ti 13.82 мкг ~
Фтор, F 115.15 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3474 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.8587 мг 12 мг 7.2% 4.7% 1397 г
Цирконий, Zr 14.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Гарнир (гречка) 05.18.2023 составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов