| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0.5 г |
| Укроп | 1 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.9% | 503 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.1 мкг | 900 мкг | 29.9% | 16.4% | 334 г |
| Ретинол | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.49 мг | 1.8 мг | 27.2% | 15% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 256.31 мг | 500 мг | 51.3% | 28.2% | 195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 15.3% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.257 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.605 мкг | 3 мкг | 20.2% | 11.1% | 496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 12.4% | 443 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 21.609 мкг | 50 мкг | 43.2% | 23.8% | 231 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8727 мг | 20 мг | 19.4% | 10.7% | 516 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.48 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 100.36 мг | 1000 мг | 10% | 5.5% | 996 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2672 г |
| Натрий, Na | 144.67 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.1% | 899 г |
| Сера, S | 203.34 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.2% | 492 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 16.1% | 341 г |
| Хлор, Cl | 167.38 мг | 2300 мг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.705 мг | 18 мг | 15% | 8.3% | 665 г |
| Йод, I | 18.29 мкг | 150 мкг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Кобальт, Co | 10.732 мкг | 10 мкг | 107.3% | 59% | 93 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4494 г |
| Медь, Cu | 91.79 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.1% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.436 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.1% | 1088 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.74 мкг | 55 мкг | 57.7% | 31.7% | 173 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6776 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 5% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.3648 мг | 12 мг | 11.4% | 6.3% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 583.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.453 г | min 16.8 г | 32.5% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница с сыром составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».