Мой здоровый рацион

Рецепт творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно-тыквенная запеканка

Тыква (Варка без слива) 700 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Манная крупа, необогащенная 150 г
Яйцо куриное 92 г
Изюм 20 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.6% 784 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.6% 1244 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 11.9% 701 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 11% 758 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Витамин В4, холин 15.19 мг 500 мг 3% 2.5% 3292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 27.134 мкг 400 мкг 6.8% 5.6% 1474 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 12.9% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6787 г
Витамин Н, биотин 3.723 мкг 50 мкг 7.4% 6.1% 1343 г
Витамин РР, НЭ 2.1956 мг 20 мг 11% 9.1% 911 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.86 мг 2500 мг 6.8% 5.6% 1472 г
Кальций, Ca 56.9 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1757 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 4.2% 2006 г
Натрий, Na 26.11 мг 1300 мг 2% 1.7% 4979 г
Сера, S 91.31 мг 1000 мг 9.1% 7.6% 1095 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 10.4% 803 г
Хлор, Cl 56.02 мг 2300 мг 2.4% 2% 4106 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2956 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8982 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 14.3% 580 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2384 г
Медь, Cu 126.31 мкг 1000 мкг 12.6% 10.5% 792 г
Молибден, Mo 2.896 мкг 70 мкг 4.1% 3.4% 2417 г
Селен, Se 11.787 мкг 55 мкг 21.4% 17.8% 467 г
Фтор, F 53.46 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7482 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.4011 мг 12 мг 3.3% 2.7% 2992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.526 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 3.378 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность творожно-тыквенная запеканка составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».