Мой здоровый рацион

Рецепт Торт со сметанно-масляным кремом 2023-05-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт со сметанно-масляным кремом 2023-05-18

Крем маслянно-сметанный 2023-05-17 460 г
Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] 3 г
Эритрит [Fit Parad] 7 г
Вода водопроводная питьевая 80 г
Корж для торта подсолнечно-кунжутный с изолятом 2023-05-18 425 г
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%)) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт со сметанно-масляным кремом 2023-05-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.2 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.3% 571 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 14.7% 246 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.7% 5093 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4321 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.9 мкг 900 мкг 23% 8.3% 435 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 5.1% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4.6% 783 г
Витамин В4, холин 98.88 мг 500 мг 19.8% 7.1% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 4.4% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 33.935 мкг 400 мкг 8.5% 3.1% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 3.3% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 3% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 1.8% 1951 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.256 мкг 50 мкг 14.5% 5.2% 689 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.6383 мг 20 мг 13.2% 4.8% 758 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 1.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.45 мг 2500 мг 7.6% 2.7% 1320 г
Кальций, Ca 174.7 мг 1000 мг 17.5% 6.3% 572 г
Кремний, Si 15.933 мг 30 мг 53.1% 19.2% 188 г
Магний, Mg 78.44 мг 400 мг 19.6% 7.1% 510 г
Натрий, Na 253.59 мг 1300 мг 19.5% 7% 513 г
Сера, S 134.58 мг 1000 мг 13.5% 4.9% 743 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 10.3% 351 г
Хлор, Cl 69.45 мг 2300 мг 3% 1.1% 3312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 8.48 мкг ~
Железо, Fe 3.812 мг 18 мг 21.2% 7.6% 472 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2% 1807 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 12.3% 294 г
Литий, Li 6.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.4291 мг 2 мг 21.5% 7.8% 466 г
Медь, Cu 421.38 мкг 1000 мкг 42.1% 15.2% 237 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 3.3% 1099 г
Никель, Ni 22.035 мкг ~
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 14.118 мкг 55 мкг 25.7% 9.3% 390 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 36.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10974 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2252 г
Цинк, Zn 1.8898 мг 12 мг 15.7% 5.7% 635 г
Цирконий, Zr 8.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.945 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 1.005 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 1.263 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 2.244 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 35.102 мг ~
бета Ситостерол 16.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.545 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.211 г min 16.8 г 42.9% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.531 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.586 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Торт со сметанно-масляным кремом 2023-05-18 составляет 277,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».