| Лук репчатый | 54 г |
| Морковь | 110 г |
| Кабачок | 626 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 254 г |
| Подберезовик | 120 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 290 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 9% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 21.3% | 660 г |
| бета Каротин | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 23% | 610 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 8.8% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 9.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.997 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 14.6% | 966 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 2.203 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.2% | 2270 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4954 мг | 20 мг | 7.5% | 10.5% | 1337 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.34 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.5% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6254 г |
| Кремний, Si | 70.257 мг | 30 мг | 234.2% | 328% | 43 г |
| Магний, Mg | 31.54 мг | 400 мг | 7.9% | 11.1% | 1268 г |
| Натрий, Na | 3.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 37572 г |
| Сера, S | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6394 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 11.2% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 14.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 4.8% | 2927 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 35% | 400 г |
| Литий, Li | 6.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6987 мг | 2 мг | 34.9% | 48.9% | 286 г |
| Медь, Cu | 80.02 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 7.51 мкг | 70 мкг | 10.7% | 15% | 932 г |
| Никель, Ni | 8.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.219 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8.3% | 1709 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8491 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.5% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4687 мг | 12 мг | 3.9% | 5.5% | 2560 г |
| Цирконий, Zr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис с овощами составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».