Мой здоровый рацион

Рецепт Кето Хлеб 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето Хлеб 3

Мука миндальная 60 г
Мука кокосовая Premium Craft 40 г
Псиллиум шелуха семян подорожника 15 г
Соль Морская 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Камедь Ксантановая 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Яйцо куриное 115 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Вода 40 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Канал Рюкзак и Профитроли

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето Хлеб 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.2% 567 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 12.3% 286 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.1% 1672 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 20.1% 175 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 4.5% 783 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 6.7% 528 г
Витамин В4, холин 114 мг 500 мг 22.8% 8% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 5.5% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.142 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3044 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.2% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 3.1% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.384 мг 15 мг 35.9% 12.7% 279 г
Витамин Н, биотин 9.503 мкг 50 мкг 19% 6.7% 526 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.9553 мг 20 мг 14.8% 5.2% 677 г
Ниацин 0.937 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.56 мг 2500 мг 12.7% 4.5% 785 г
Кальций, Ca 105.15 мг 1000 мг 10.5% 3.7% 951 г
Кремний, Si 10.345 мг 30 мг 34.5% 12.2% 290 г
Магний, Mg 68.81 мг 400 мг 17.2% 6.1% 581 г
Натрий, Na 735.33 мг 1300 мг 56.6% 20% 177 г
Сера, S 115.66 мг 1000 мг 11.6% 4.1% 865 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 9.8% 361 г
Хлор, Cl 1112.37 мг 2300 мг 48.4% 17.1% 207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 9.29 мкг ~
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 4.8% 739 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 2.3% 1515 г
Кобальт, Co 6.821 мкг 10 мкг 68.2% 24% 147 г
Литий, Li 4.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.814 мг 2 мг 40.7% 14.3% 246 г
Медь, Cu 185.69 мкг 1000 мкг 18.6% 6.6% 539 г
Молибден, Mo 11.503 мкг 70 мкг 16.4% 5.8% 609 г
Никель, Ni 24.828 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 12.93 мкг 55 мкг 23.5% 8.3% 425 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 9.31 мкг ~
Фтор, F 57.4 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6969 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 2.8% 1250 г
Цинк, Zn 1.2442 мг 12 мг 10.4% 3.7% 964 г
Цирконий, Zr 7.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 20.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.087 г min 16.8 г 60% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.557 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.23 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Кето Хлеб 3 составляет 283,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».