Мой здоровый рацион

Рецепт Домашняя шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашняя шаурма

Лаваш ремесленный из цельнозерновой муки (Магнит) 40 г
Творожный Сыр Лёгкий 18% [Almette] 20 г
Грудка Куриная Гриль [Перекресток] 60 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 10 г
Огурец парниковый 45 г
Помидоры Черри [Магнит] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 12.5% 826 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.2% 2461 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.878 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.0659 мг 20 мг 0.3% 0.3% 30349 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.02 мг 2500 мг 1.7% 1.8% 5811 г
Кальций, Ca 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 26810 г
Кремний, Si 11.634 мг 30 мг 38.8% 40% 258 г
Магний, Mg 3.07 мг 400 мг 0.8% 0.8% 13029 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84416 г
Сера, S 1.43 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 69930 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 0.8% 12121 г
Хлор, Cl 5.49 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11494 г
Медь, Cu 9 мкг 1000 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Молибден, Mo 0.22 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 31818 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Цинк, Zn 0.0439 мг 12 мг 0.4% 0.4% 27335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Домашняя шаурма составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».