Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из чечевицы (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из чечевицы (копия)

Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Вода 150 г
Яйцо куриное 60 г
Оливковое масло 45 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из чечевицы (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.2% 1169 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.6% 2305 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 22.6% 370 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3309 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.7% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 34.44 мг 500 мг 6.9% 5.8% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 8.3% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 113.778 мкг 400 мкг 28.4% 23.7% 352 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2333 г
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4337 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.9946 мг 20 мг 5% 4.2% 2011 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.99 мг 2500 мг 11.2% 9.4% 893 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4589 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Магний, Mg 27.18 мг 400 мг 6.8% 5.7% 1472 г
Натрий, Na 317.13 мг 1300 мг 24.4% 20.4% 410 г
Сера, S 70.59 мг 1000 мг 7.1% 5.9% 1417 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 13.5% 617 г
Хлор, Cl 499.82 мг 2300 мг 21.7% 18.1% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 11.4% 736 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 12.7% 659 г
Литий, Li 3.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.368 мг 2 мг 18.4% 15.4% 543 г
Медь, Cu 181.34 мкг 1000 мкг 18.1% 15.1% 551 г
Молибден, Mo 2.107 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3322 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 3.362 мкг 55 мкг 6.1% 5.1% 1636 г
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21906 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5376 г
Цинк, Zn 0.9265 мг 12 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из чечевицы (копия) составляет 119,7 кКал.

  • Порция = 308 гр (368.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».