| Тесто к пицце | 475 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.8 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3% | 1086 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 6.1% | 544 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 6.9% | 482 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 33.79 мг | 500 мг | 6.8% | 2.3% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.3% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.598 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.131 мг | 15 мг | 34.2% | 11.3% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 1.299 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3849 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9482 мг | 20 мг | 9.7% | 3.2% | 1027 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.3 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.1% | 3153 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6083 г |
| Кремний, Si | 2.597 мг | 30 мг | 8.7% | 2.9% | 1155 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3656 г |
| Натрий, Na | 334.78 мг | 1300 мг | 25.8% | 8.5% | 388 г |
| Сера, S | 47.36 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2111 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 2.4% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 526.21 мг | 2300 мг | 22.9% | 7.6% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.168 мкг | 10 мкг | 11.7% | 3.9% | 856 г |
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 6.2% | 536 г |
| Медь, Cu | 67.48 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.2% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 9.626 мкг | 70 мкг | 13.8% | 4.6% | 727 г |
| Никель, Ni | 1.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.897 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.4% | 1411 г |
| Титан, Ti | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8078 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4598 мг | 12 мг | 3.8% | 1.3% | 2610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.249 г | min 16.8 г | 13.4% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.8% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.65 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки составляет 301,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».