| Хлеб ржаной из обдирной муки | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.5 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 6.4% | 422 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 14.1% | 192 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5858 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.8 мкг | 900 мкг | 29.9% | 8.1% | 335 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 0.9% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 3.6% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 23.82 мг | 500 мг | 4.8% | 1.3% | 2099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 1.8% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.545 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.5% | 1774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 9.9% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.3% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 1.2% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 1.982 мкг | 50 мкг | 4% | 1.1% | 2523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8 мг | 20 мг | 24% | 6.5% | 417 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.36 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.2% | 2286 г |
| Кальций, Ca | 646.36 мг | 1000 мг | 64.6% | 17.5% | 155 г |
| Кремний, Si | 1.273 мг | 30 мг | 4.2% | 1.1% | 2357 г |
| Магний, Mg | 33.09 мг | 400 мг | 8.3% | 2.3% | 1209 г |
| Натрий, Na | 663.18 мг | 1300 мг | 51% | 13.8% | 196 г |
| Сера, S | 178.64 мг | 1000 мг | 17.9% | 4.9% | 560 г |
| Фосфор, P | 389 мг | 800 мг | 48.6% | 13.2% | 206 г |
| Хлор, Cl | 1086.55 мг | 2300 мг | 47.2% | 12.8% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 2.1% | 1286 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1% | 2747 г |
| Марганец, Mn | 0.3656 мг | 2 мг | 18.3% | 5% | 547 г |
| Медь, Cu | 76.59 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.1% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.6% | 4811 г |
| Селен, Se | 11.545 мкг | 55 мкг | 21% | 5.7% | 476 г |
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60423 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 2.7745 мг | 12 мг | 23.1% | 6.3% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 1.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.354 г | ~ | |||
| Пролин | 1.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.875 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.34 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.349 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.472 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.992 г | min 16.8 г | 47.6% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.99 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 368,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».