| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Тыква (На пару) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.2% | 576 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.1% | 769 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3144 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.4 мкг | 900 мкг | 14.2% | 13.2% | 706 г |
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 13.9% | 672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 49.66 мг | 500 мг | 9.9% | 9.2% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 16.8% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 20.4% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.475 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 2.9% | 3249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 3.5% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7233 мг | 20 мг | 23.6% | 22% | 423 г |
| Ниацин | 5.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.63 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.9% | 854 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5491 г |
| Кремний, Si | 26.344 мг | 30 мг | 87.8% | 81.8% | 114 г |
| Магний, Mg | 76.35 мг | 400 мг | 19.1% | 17.8% | 524 г |
| Натрий, Na | 29.13 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4463 г |
| Сера, S | 125.15 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.6% | 799 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 15.4% | 607 г |
| Хлор, Cl | 48.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 9.5% | 985 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 5.169 мкг | 10 мкг | 51.7% | 48.1% | 193 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 11.9% | 782 г |
| Медь, Cu | 219.8 мкг | 1000 мкг | 22% | 20.5% | 455 г |
| Молибден, Mo | 12.302 мкг | 70 мкг | 17.6% | 16.4% | 569 г |
| Никель, Ni | 3.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.899 мкг | 55 мкг | 16.2% | 15.1% | 618 г |
| Стронций, Sr | 44.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.92 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3812 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 24.3% | 383 г |
| Цинк, Zn | 1.0386 мг | 12 мг | 8.7% | 8.1% | 1155 г |
| Цирконий, Zr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты фарш + гречка + тыква составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».