| Огурец грунтовый | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 22.4% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 17.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 4.9% | 9375 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 5.4% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 5.8% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 25.6% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 13.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.962 мкг | 400 мкг | 1% | 4.5% | 10096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 49.8% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 3.1% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.6% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 59.2% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3962 мг | 20 мг | 2% | 9% | 5048 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.77 мг | 2500 мг | 5.8% | 26% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 16.1% | 2767 г |
| Кремний, Si | 51.06 мг | 30 мг | 170.2% | 763.2% | 59 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 17% | 2660 г |
| Натрий, Na | 752.78 мг | 1300 мг | 57.9% | 259.6% | 173 г |
| Сера, S | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.4% | 8224 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 25.6% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 1173.08 мг | 2300 мг | 51% | 228.7% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 17.5% | 2597 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 9.9% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 71.7% | 627 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 47.1% | 957 г |
| Медь, Cu | 106.37 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 47.5% | 940 г |
| Молибден, Mo | 4.054 мкг | 70 мкг | 5.8% | 26% | 1727 г |
| Никель, Ni | 0.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.837 мкг | 55 мкг | 1.5% | 6.7% | 6571 г |
| Фтор, F | 16.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 23966 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 65.5% | 684 г |
| Цинк, Zn | 0.2577 мг | 12 мг | 2.1% | 9.4% | 4657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Малосольные огурцы составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».