Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок жаренный

Кабачок (Жарка) 442 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.1% 6333 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.8% 459 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11250 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 2.4% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.664 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3159 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 11.2% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6468 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.18 мг 20 мг 5.9% 4% 1695 г
Ниацин 1.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.36 мг 2500 мг 17.6% 12% 568 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 2% 3449 г
Кремний, Si 56.124 мг 30 мг 187.1% 127.3% 53 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2324 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34392 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 1.8% 3687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.9 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.7% 2486 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 13.5% 503 г
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 7.3% 938 г
Медь, Cu 86.63 мкг 1000 мкг 8.7% 5.9% 1154 г
Молибден, Mo 4.864 мкг 70 мкг 6.9% 4.7% 1439 г
Никель, Ni 2.058 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15193 г
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48603 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.4708 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2549 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок жаренный составляет 147 кКал.

  • Порция = 215 гр (316.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».