| Картофель (Варка со сливом) | 1900 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8.8% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12676 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 5.04 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 18% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.567 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.65 мг | 90 мг | 12.9% | 18.3% | 773 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6536 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6332 мг | 20 мг | 8.2% | 11.6% | 1225 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.45 мг | 2500 мг | 16.9% | 24% | 590 г |
| Кальций, Ca | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2831 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 6.8% | 2104 г |
| Натрий, Na | 260.15 мг | 1300 мг | 20% | 28.4% | 500 г |
| Сера, S | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 2999 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 11.1% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 453.42 мг | 2300 мг | 19.7% | 27.9% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 709.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 5.2% | 2723 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 5.7% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 4.329 мкг | 10 мкг | 43.3% | 61.4% | 231 г |
| Литий, Li | 62.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.1% | 1418 г |
| Медь, Cu | 118.03 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 16.7% | 847 г |
| Молибден, Mo | 8.273 мкг | 70 мкг | 11.8% | 16.7% | 846 г |
| Никель, Ni | 4.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 406.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.671 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13966 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 24.3% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 4.5% | 3143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.952 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».