Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей яблоком и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей яблоком и сельдереем

Куриная грудка (филе) (Запекание) 380 г
Яблоко Гренни Смит 200 г
Сельдерей 200 г
Морковь 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей яблоком и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.1% 679 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 582.3 мкг 900 мкг 64.7% 66.3% 155 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 3.329 мг 5 мг 66.6% 68.2% 150 г
бета Криптоксантин 0.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин В4, холин 34.21 мг 500 мг 6.8% 7% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 13.5% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 16.3% 629 г
Витамин В9, фолаты 10.676 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3747 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 7.7% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 9.8% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 3.6437 мг 20 мг 18.2% 18.6% 549 г
Ниацин 4.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.21 мг 2500 мг 10.6% 10.9% 946 г
Кальций, Ca 111.23 мг 1000 мг 11.1% 11.4% 899 г
Кремний, Si 5.58 мг 30 мг 18.6% 19.1% 538 г
Магний, Mg 53.15 мг 400 мг 13.3% 13.6% 753 г
Натрий, Na 145.92 мг 1300 мг 11.2% 11.5% 891 г
Сера, S 106.19 мг 1000 мг 10.6% 10.9% 942 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 17.6% 583 г
Хлор, Cl 169.19 мг 2300 мг 7.4% 7.6% 1359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 24.64 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 5.9% 1739 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Кобальт, Co 3.821 мкг 10 мкг 38.2% 39.1% 262 г
Литий, Li 2.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2312 г
Медь, Cu 63.54 мкг 1000 мкг 6.4% 6.6% 1574 г
Молибден, Mo 8.967 мкг 70 мкг 12.8% 13.1% 781 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 7.722 мкг 55 мкг 14% 14.3% 712 г
Стронций, Sr 15.54 мкг ~
Фтор, F 57.74 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6928 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 20.2% 507 г
Цинк, Zn 0.9409 мг 12 мг 7.8% 8% 1275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты 1.542 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей яблоком и сельдереем составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».