| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 90 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.1% | 950 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.3% | 848 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 538.1 мкг | 900 мкг | 59.8% | 57.4% | 167 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.587 мг | 5 мг | 51.7% | 49.6% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 19.4% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 105.65 мг | 500 мг | 21.1% | 20.2% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 25.1% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.938 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 15.6% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 4.3% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.3% | 2950 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 7.487 мкг | 50 мкг | 15% | 14.4% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1266 мг | 20 мг | 15.6% | 15% | 640 г |
| Ниацин | 2.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.05 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.6% | 764 г |
| Кальций, Ca | 136.93 мг | 1000 мг | 13.7% | 13.1% | 730 г |
| Кремний, Si | 6.77 мг | 30 мг | 22.6% | 21.7% | 443 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 6% | 1610 г |
| Натрий, Na | 142.88 мг | 1300 мг | 11% | 10.6% | 910 г |
| Сера, S | 73.1 мг | 1000 мг | 7.3% | 7% | 1368 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 20.5% | 468 г |
| Хлор, Cl | 67.75 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 5.6% | 1729 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.5% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 9.579 мкг | 10 мкг | 95.8% | 91.9% | 104 г |
| Литий, Li | 4.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2030 г |
| Медь, Cu | 261.35 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 25% | 383 г |
| Молибден, Mo | 6.69 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.2% | 1046 г |
| Никель, Ni | 2.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.689 мкг | 55 мкг | 35.8% | 34.4% | 279 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20899 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 13.3% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.7957 мг | 12 мг | 6.6% | 6.3% | 1508 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.206 г | min 16.8 г | 13.1% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с яйцом перепелка морковь составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».