| Шпинат | 200 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 276 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кунжут | 16 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.8% | 2452 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.5% | 1556 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.2% | 741 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2649 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454.5 мкг | 900 мкг | 50.5% | 83.2% | 198 г |
| альфа Каротин | 1.586 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.732 мг | 5 мг | 74.6% | 122.9% | 134 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 794.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 14.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 20.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 9.6% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.64 мкг | 400 мкг | 10.4% | 17.1% | 961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.32 мг | 90 мг | 41.5% | 68.4% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.676 мг | 15 мг | 17.8% | 29.3% | 561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 396.7 мкг | 120 мкг | 330.6% | 544.6% | 30 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1188 мг | 20 мг | 5.6% | 9.2% | 1788 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 724.64 мг | 2500 мг | 29% | 47.8% | 345 г |
| Кальций, Ca | 154.55 мг | 1000 мг | 15.5% | 25.5% | 647 г |
| Кремний, Si | 25.815 мг | 30 мг | 86.1% | 141.8% | 116 г |
| Магний, Mg | 86.13 мг | 400 мг | 21.5% | 35.4% | 464 г |
| Натрий, Na | 131.64 мг | 1300 мг | 10.1% | 16.6% | 988 г |
| Сера, S | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3308 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 16.3% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 18.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.083 мг | 18 мг | 39.4% | 64.9% | 254 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 7.2% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 16.8% | 981 г |
| Литий, Li | 2.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6252 мг | 2 мг | 31.3% | 51.6% | 320 г |
| Медь, Cu | 155.61 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 25.7% | 643 г |
| Молибден, Mo | 3.425 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.1% | 2044 г |
| Никель, Ni | 7.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.457 мкг | 55 мкг | 4.5% | 7.4% | 2239 г |
| Стронций, Sr | 26.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22870 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.2% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.7568 мг | 12 мг | 6.3% | 10.4% | 1586 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 63.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленушка составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».