| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Печень куриная | 800 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 14.1% | 661 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.2% | 918 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6666.7 мкг | 900 мкг | 740.7% | 691.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.667 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 17.7% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.169 мг | 1.8 мг | 64.9% | 60.6% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 108 мг | 500 мг | 21.6% | 20.2% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 24.2% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.583 мкг | 400 мкг | 33.6% | 31.4% | 297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.211 мкг | 3 мкг | 307% | 286.6% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.28 мг | 90 мг | 17% | 15.9% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5063 мг | 20 мг | 37.5% | 35% | 266 г |
| Ниацин | 5.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.86 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.9% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7199 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Натрий, Na | 50.81 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.6% | 2559 г |
| Сера, S | 122.64 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.5% | 815 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 18.3% | 510 г |
| Хлор, Cl | 3.86 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 59585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.834 мг | 18 мг | 54.6% | 51% | 183 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 9.028 мкг | 10 мкг | 90.3% | 84.3% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 9.8% | 956 г |
| Медь, Cu | 227.11 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 21.2% | 440 г |
| Молибден, Mo | 32.222 мкг | 70 мкг | 46% | 43% | 217 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.333 мкг | 55 мкг | 55.2% | 51.5% | 181 г |
| Фтор, F | 32.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12469 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.9% | 947 г |
| Цинк, Zn | 3.7847 мг | 12 мг | 31.5% | 29.4% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушенная составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».