Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица фасоль

Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Панировочные сухари 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14% 571 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.3% 2461 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3673 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 4.2% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.8 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 6.3% 1273 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5627 мг 20 мг 12.8% 10.2% 780 г
Ниацин 3.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.49 мг 2500 мг 9.9% 7.9% 1014 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3189 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Магний, Mg 41.18 мг 400 мг 10.3% 8.2% 971 г
Натрий, Na 126.03 мг 1300 мг 9.7% 7.8% 1032 г
Сера, S 129.06 мг 1000 мг 12.9% 10.3% 775 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 11.1% 719 г
Хлор, Cl 19.94 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1387 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7500 г
Кобальт, Co 4.625 мкг 10 мкг 46.3% 37% 216 г
Литий, Li 7.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1989 мг 2 мг 9.9% 7.9% 1006 г
Медь, Cu 158.68 мкг 1000 мкг 15.9% 12.7% 630 г
Молибден, Mo 3.481 мкг 70 мкг 5% 4% 2011 г
Никель, Ni 3.467 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 10.222 мкг 55 мкг 18.6% 14.9% 538 г
Фтор, F 24.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16387 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 8% 1000 г
Цинк, Zn 0.8421 мг 12 мг 7% 5.6% 1425 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.026 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 1.45 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.267 мг ~
бета Ситостерол 4.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.655 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат курица фасоль составляет 125 кКал.

  • Порция = 150 гр (187.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».