| Подсолнечное масло | 1 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 3.8 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 21 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 27 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 8.5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2 г |
| Йогурт турецкий 10% [Яготинский] | 4.2 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9.8% | 450 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.2% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.7% | 1211 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 9.4% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 86.04 мг | 500 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.961 мг | 5 мг | 39.2% | 17.3% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 7.1% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.255 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.483 мг | 15 мг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 13.227 мкг | 50 мкг | 26.5% | 11.7% | 378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7602 мг | 20 мг | 33.8% | 14.9% | 296 г |
| Ниацин | 6.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.39 мг | 2500 мг | 17.1% | 7.5% | 586 г |
| Кальций, Ca | 59.26 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1687 г |
| Кремний, Si | 1.578 мг | 30 мг | 5.3% | 2.3% | 1901 г |
| Магний, Mg | 44.38 мг | 400 мг | 11.1% | 4.9% | 901 г |
| Натрий, Na | 64.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2026 г |
| Сера, S | 153.79 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.8% | 650 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 10.3% | 428 г |
| Хлор, Cl | 105.49 мг | 2300 мг | 4.6% | 2% | 2180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 3.3% | 1332 г |
| Йод, I | 15.61 мкг | 150 мкг | 10.4% | 4.6% | 961 г |
| Кобальт, Co | 12.052 мкг | 10 мкг | 120.5% | 53.2% | 83 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 3.6% | 1239 г |
| Медь, Cu | 302.01 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 13.3% | 331 г |
| Молибден, Mo | 9.602 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6% | 729 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.59 мкг | 55 мкг | 50.2% | 22.2% | 199 г |
| Стронций, Sr | 10.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6043 г |
| Хром, Cr | 13.34 мкг | 50 мкг | 26.7% | 11.8% | 375 г |
| Цинк, Zn | 1.107 мг | 12 мг | 9.2% | 4.1% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 1.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.913 г | min 16.8 г | 17.3% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики жульен куриные составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».