Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной со свининой

Вода 2000 г
Свинина мясная (Варка) 450 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 40 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.8% 2621 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 14.2% 1273 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.9% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 7.2% 2501 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 6.8% 2624 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.3% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.238 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 32310 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 3.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5139 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2613 мг 20 мг 6.3% 11.3% 1586 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.94 мг 2500 мг 2.8% 5% 3626 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 13038 г
Кремний, Si 0.548 мг 30 мг 1.8% 3.2% 5474 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 3% 5917 г
Натрий, Na 8.53 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 15240 г
Сера, S 41.37 мг 1000 мг 4.1% 7.3% 2417 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 7% 2556 г
Хлор, Cl 10.07 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 3.4% 5341 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8197 г
Кобальт, Co 2.049 мкг 10 мкг 20.5% 36.7% 488 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 2.2% 8621 г
Медь, Cu 55.8 мкг 1000 мкг 5.6% 10% 1792 г
Молибден, Mo 3.313 мкг 70 мкг 4.7% 8.4% 2113 г
Никель, Ni 1.632 мкг ~
Олово, Sn 3.62 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 1.589 мкг 55 мкг 2.9% 5.2% 3461 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 90.12 мкг 4000 мкг 2.3% 4.1% 4439 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 7.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.3765 мг 12 мг 3.1% 5.6% 3187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 20.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной со свининой составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».