Мой здоровый рацион

Рецепт Шкура свиная вареная 10.06.2023г 5 порц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шкура свиная вареная 10.06.2023г 5 порц

Шкура свиная сырая - 216 кк 380 г
Вода 1200 г
Соль гималайская розовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шкура свиная вареная 10.06.2023г 5 порц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.9% 613 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.3% 505 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 2.5% 2637 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин В4, холин 48.36 мг 500 мг 9.7% 6.5% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.2% 725 г
Витамин В9, фолаты 5.527 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7237 г
Витамин В12, кобаламин 1.382 мкг 3 мкг 46.1% 30.9% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 2.073 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2412 г
Витамин РР, НЭ 5.519 мг 20 мг 27.6% 18.5% 362 г
Макроэлементы
Калий, K 232.41 мг 2500 мг 9.3% 6.2% 1076 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5171 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 2.7% 2500 г
Натрий, Na 275.96 мг 1300 мг 21.2% 14.2% 471 г
Сера, S 2.18 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45872 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 11.6% 579 г
Хлор, Cl 44.51 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.417 мг 18 мг 19% 12.7% 527 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3099 г
Кобальт, Co 4.836 мкг 10 мкг 48.4% 32.4% 207 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7220 г
Медь, Cu 125.67 мкг 1000 мкг 12.6% 8.4% 796 г
Молибден, Mo 11.782 мкг 70 мкг 16.8% 11.3% 594 г
Фтор, F 261.71 мкг 4000 мкг 6.5% 4.4% 1528 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 9.2% 724 г
Цинк, Zn 2.0727 мг 12 мг 17.3% 11.6% 579 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шкура свиная вареная 10.06.2023г 5 порц составляет 149,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (164.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов