| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 85 г |
| Цветная капуста | 280 г |
| Брокколи | 150 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сыр Мягкий Адыгейский [Гордость Предков] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.9% | 987 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.4% | 683 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 8.8% | 888 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.928 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 0.317 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 444.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 11.1% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 109.91 мг | 500 мг | 22% | 17.1% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 18.4% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.224 мкг | 400 мкг | 9.6% | 7.5% | 1046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.5% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.07 мг | 90 мг | 77.9% | 60.6% | 128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.5% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 4.4% | 1763 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.455 мкг | 50 мкг | 14.9% | 11.6% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 27.2% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9849 мг | 20 мг | 9.9% | 7.7% | 1008 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.75 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.7% | 802 г |
| Кальций, Ca | 85.43 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.6% | 1171 г |
| Кремний, Si | 37.759 мг | 30 мг | 125.9% | 97.9% | 79 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1643 г |
| Натрий, Na | 68.14 мг | 1300 мг | 5.2% | 4% | 1908 г |
| Сера, S | 75.76 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.9% | 1320 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 12.6% | 616 г |
| Хлор, Cl | 76.49 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 354.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Йод, I | 15.13 мкг | 150 мкг | 10.1% | 7.9% | 991 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 21.5% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 6.5% | 1190 г |
| Медь, Cu | 67.95 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.3% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 8.214 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.1% | 852 г |
| Никель, Ni | 7.966 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.431 мкг | 55 мкг | 17.1% | 13.3% | 583 г |
| Стронций, Sr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18323 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.7159 мг | 12 мг | 6% | 4.7% | 1676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.444 г | min 16.8 г | 14.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты и брокколи составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».