Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с курицей

Куриная грудка (филе) 500 г
Картофель 550 г
Кабачок 1200 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Лук репчатый 140 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.5% 1520 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.4% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.9% 2000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 5.7% 2769 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 21.92 мг 500 мг 4.4% 7% 2281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 12.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 21.2% 746 г
Витамин В9, фолаты 11.081 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3610 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.9% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 14.28 мг 90 мг 15.9% 25.2% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 3% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12407 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.1304 мг 20 мг 10.7% 17% 939 г
Ниацин 2.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.61 мг 2500 мг 12.5% 19.8% 800 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7513 г
Кремний, Si 23.534 мг 30 мг 78.4% 124.2% 127 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 10.8% 1481 г
Натрий, Na 13.1 мг 1300 мг 1% 1.6% 9924 г
Сера, S 50.91 мг 1000 мг 5.1% 8.1% 1964 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 10.6% 1498 г
Хлор, Cl 34.17 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.6 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 31.66 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 6.7% 2365 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6073 г
Кобальт, Co 4.124 мкг 10 мкг 41.2% 65.3% 242 г
Литий, Li 19.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 9.2% 1723 г
Медь, Cu 80.64 мкг 1000 мкг 8.1% 12.8% 1240 г
Молибден, Mo 5.59 мкг 70 мкг 8% 12.7% 1252 г
Никель, Ni 3.424 мкг ~
Рубидий, Rb 151.8 мкг ~
Селен, Se 4.246 мкг 55 мкг 7.7% 12.2% 1295 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11422 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 23.9% 662 г
Цинк, Zn 0.4774 мг 12 мг 4% 6.3% 2514 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с курицей составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».