| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 470 г |
| Вода | 1040 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 210 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 980 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10% | 833 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 14.7% | 569 г |
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 15.6% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 40.61 мг | 500 мг | 8.1% | 6.8% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 10.3% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 13.8% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.306 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 7% | 1188 г |
| Витамин Н, биотин | 1.921 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2603 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9958 мг | 20 мг | 20% | 16.7% | 501 г |
| Ниацин | 4.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.64 мг | 2500 мг | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8091 г |
| Кремний, Si | 16.926 мг | 30 мг | 56.4% | 47.1% | 177 г |
| Магний, Mg | 72.34 мг | 400 мг | 18.1% | 15.1% | 553 г |
| Натрий, Na | 100.64 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.4% | 1292 г |
| Сера, S | 101.99 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.5% | 980 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 12.7% | 658 г |
| Хлор, Cl | 158.26 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.8% | 1453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 8.5% | 980 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.298 мкг | 10 мкг | 43% | 35.9% | 233 г |
| Литий, Li | 1.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3195 мг | 2 мг | 16% | 13.4% | 626 г |
| Медь, Cu | 158.74 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 13.3% | 630 г |
| Молибден, Mo | 12.654 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.1% | 553 г |
| Никель, Ni | 2.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.303 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.1% | 753 г |
| Стронций, Sr | 56.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.14 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4076 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 16.9% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.9376 мг | 12 мг | 7.8% | 6.5% | 1280 г |
| Цирконий, Zr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 1.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из гречки с куриным филе составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».