| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.6% | 524 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.9% | 471 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.7% | 1518 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 71.53 мг | 500 мг | 14.3% | 8% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 6.2% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 10.1% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.655 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.829 мкг | 3 мкг | 61% | 34% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 4.5% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 4.203 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3138 мг | 20 мг | 31.6% | 17.6% | 317 г |
| Ниацин | 3.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.28 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.3% | 670 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6262 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5803 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1643 г |
| Натрий, Na | 56.55 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Сера, S | 184.52 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.3% | 542 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 11% | 505 г |
| Хлор, Cl | 86.03 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.434 мг | 18 мг | 13.5% | 7.5% | 740 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 9.483 мкг | 10 мкг | 94.8% | 52.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2581 г |
| Медь, Cu | 203.48 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 11.3% | 491 г |
| Молибден, Mo | 12.552 мкг | 70 мкг | 17.9% | 10% | 558 г |
| Никель, Ni | 6.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.9 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3% | 1897 г |
| Фтор, F | 50.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7929 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Цинк, Zn | 2.5507 мг | 12 мг | 21.3% | 11.9% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.46 г | min 16.8 г | 32.5% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».