Мой здоровый рацион

Рецепт салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с курицей

Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 40 г
Капуста пекинская 90 г
Яблоки 45 г
Соус соевый Сэн Сой классический 10 г
Сельдерей 29 г
Горошек зеленый. Консервы 0 г
Горчица зернистая Махеев 6 г
Кукуруза, консервы 0 г
Йогурт Данон классический 17 г
Укроп 0 г
Груша 0 г
Филе куриное С 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.2% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.5% 2074 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.4% 4469 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14% 1111 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 5.1% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 17.2% 911 г
альфа Каротин 3.478 мкг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 17.2% 911 г
бета Криптоксантин 4.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 7.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 40.033 мкг 400 мкг 10% 15.6% 999 г
Витамин C, аскорбиновая 15.88 мг 90 мг 17.6% 27.5% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 4.4% 3538 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 22.6% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.553 мг 20 мг 12.8% 20% 783 г
Ниацин 1.919 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.65 мг 2500 мг 11.2% 17.5% 891 г
Кальций, Ca 38.03 мг 1000 мг 3.8% 5.9% 2630 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 10.8% 1449 г
Натрий, Na 37.66 мг 1300 мг 2.9% 4.5% 3452 г
Сера, S 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 121951 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 10% 1559 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 7.8% 1996 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 1.832 мкг 10 мкг 18.3% 28.5% 546 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 7.3% 2119 г
Медь, Cu 72.04 мкг 1000 мкг 7.2% 11.2% 1388 г
Молибден, Mo 3.018 мкг 70 мкг 4.3% 6.7% 2319 г
Никель, Ni 2.772 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 18152 г
Фтор, F 2.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 16.5% 945 г
Цинк, Zn 0.4333 мг 12 мг 3.6% 5.6% 2769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Кампестерол 0.725 мг ~
Стигмастерол 0.29 мг ~
бета Ситостерол 11.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат с курицей составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».