| Печень Минтая [Аквамарин] | 240 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.2% | 1226 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 16.2% | 245 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 66.26 мг | 500 мг | 13.3% | 5.3% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.515 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 2.9% | 1376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 5.092 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4801 мг | 20 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5020 г |
| Кремний, Si | 12.11 мг | 30 мг | 40.4% | 16% | 248 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3656 г |
| Натрий, Na | 34.02 мг | 1300 мг | 2.6% | 1% | 3821 г |
| Сера, S | 54.88 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1822 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 3.3% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 44.46 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1909 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 4.312 мкг | 10 мкг | 43.1% | 17% | 232 г |
| Литий, Li | 18.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3711 г |
| Медь, Cu | 68.98 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.7% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 4.007 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.3% | 1747 г |
| Никель, Ni | 1.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.753 мкг | 55 мкг | 14.1% | 5.6% | 709 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17414 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 2.8% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.4026 мг | 12 мг | 3.4% | 1.3% | 2981 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | min 16.8 г | 7.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Н с печенью минтая по-приморски составляет 253,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».