| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Хлопковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.2% | 10857 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 14.4% | 1697 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.3 мкг | 900 мкг | 16.6% | 40.6% | 603 г |
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 43.8% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 7.8% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.323 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.2% | 7515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.97 мг | 90 мг | 17.7% | 43.3% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.323 мг | 15 мг | 22.2% | 54.3% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 32.5% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3871 мг | 20 мг | 1.9% | 4.6% | 5167 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.58 мг | 2500 мг | 9.7% | 23.7% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4460 г |
| Кремний, Si | 28.048 мг | 30 мг | 93.5% | 228.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 9% | 2695 г |
| Натрий, Na | 40.48 мг | 1300 мг | 3.1% | 7.6% | 3211 г |
| Сера, S | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12300 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 11.7% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 34.81 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.7% | 6607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 8.3% | 2936 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.2% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 62.6% | 391 г |
| Литий, Li | 10.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Медь, Cu | 60.97 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 14.9% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 3.613 мкг | 70 мкг | 5.2% | 12.7% | 1937 г |
| Никель, Ni | 6.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 11.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51746 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 13.4% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.1823 мг | 12 мг | 1.5% | 3.7% | 6583 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 88.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.639 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».