| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Лук репчатый | 18 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 150 г |
| Кальве Н легкий майонез | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.7% | 962 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.5% | 651 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 3% | 2486 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 52.59 мг | 500 мг | 10.5% | 7.8% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 6.3% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.914 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.046 мкг | 3 мкг | 68.2% | 50.8% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 3.7% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.188 мкг | 10 мкг | 101.9% | 75.9% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 2.283 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.4% | 2190 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2475 мг | 20 мг | 11.2% | 8.3% | 890 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.66 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.6% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 41.33 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2420 г |
| Кремний, Si | 13.193 мг | 30 мг | 44% | 32.8% | 227 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 4.1% | 1805 г |
| Натрий, Na | 1629.42 мг | 1300 мг | 125.3% | 93.4% | 80 г |
| Сера, S | 81.09 мг | 1000 мг | 8.1% | 6% | 1233 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 11.9% | 625 г |
| Хлор, Cl | 2411.6 мг | 2300 мг | 104.9% | 78.2% | 95 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 4.2% | 1763 г |
| Йод, I | 16.69 мкг | 150 мкг | 11.1% | 8.3% | 899 г |
| Кобальт, Co | 64.519 мкг | 10 мкг | 645.2% | 480.8% | 15 г |
| Литий, Li | 9.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3525 мг | 2 мг | 17.6% | 13.1% | 567 г |
| Медь, Cu | 200.97 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 15% | 498 г |
| Молибден, Mo | 15.58 мкг | 70 мкг | 22.3% | 16.6% | 449 г |
| Никель, Ni | 16.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.667 мкг | 55 мкг | 28.5% | 21.2% | 351 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.98 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2942 г |
| Хром, Cr | 22.03 мкг | 50 мкг | 44.1% | 32.9% | 227 г |
| Цинк, Zn | 0.5531 мг | 12 мг | 4.6% | 3.4% | 2170 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 49.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка Н под шубой с кальве составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».