| Курица, 1 категории (Жарка) | 400 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.6% | 1191 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 6.5% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2866 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 16.1 мг | 500 мг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 5.8% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.848 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 2.006 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8311 мг | 20 мг | 14.2% | 9.4% | 706 г |
| Ниацин | 1.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.39 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.4% | 2706 г |
| Кальций, Ca | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5656 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Натрий, Na | 359.02 мг | 1300 мг | 27.6% | 18.3% | 362 г |
| Сера, S | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2333 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 5.6% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 137.79 мг | 2300 мг | 6% | 4% | 1669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 1.9% | 3607 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.004 мкг | 10 мкг | 30% | 19.8% | 333 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3853 мг | 2 мг | 19.3% | 12.8% | 519 г |
| Медь, Cu | 81.85 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.4% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 3.09 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.9% | 2265 г |
| Никель, Ni | 0.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.398 мкг | 55 мкг | 9.8% | 6.5% | 1019 г |
| Фтор, F | 33.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12045 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.8692 мг | 12 мг | 7.2% | 4.8% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.317 г | min 16.8 г | 19.7% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».