Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 360 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Манная крупа 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.9% 745 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.1% 836 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.5% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 4.3% 1366 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7% 849 г
Витамин В4, холин 63.78 мг 500 мг 12.8% 7.6% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.7% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 16.736 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2390 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 10.2% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2% 2970 г
Витамин Н, биотин 6.037 мкг 50 мкг 12.1% 7.1% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4497 мг 20 мг 12.2% 7.2% 816 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.98 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2156 г
Кальций, Ca 108.69 мг 1000 мг 10.9% 6.4% 920 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.6% 9646 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2543 г
Натрий, Na 51.93 мг 1300 мг 4% 2.4% 2503 г
Сера, S 107.41 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 931 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 10.7% 553 г
Хлор, Cl 113.13 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2761 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1620 г
Кобальт, Co 3.503 мкг 10 мкг 35% 20.7% 285 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6289 г
Медь, Cu 47.87 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2089 г
Молибден, Mo 5.945 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1177 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Селен, Se 16.275 мкг 55 мкг 29.6% 17.5% 338 г
Стронций, Sr 11.63 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14420 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2451 г
Цинк, Zn 0.4744 мг 12 мг 4% 2.4% 2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».