| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Зелень | 20 г |
| Базилик, сушеный | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 2.5 г |
Помидоры мелко порезать, добавить все ингридиенты., перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.9% | 1697 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.7% | 1111 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 29.3% | 633 г |
| альфа Каротин | 0.862 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 32.5% | 572 г |
| бета Криптоксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.905 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 184.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 9.5% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.915 мкг | 400 мкг | 5% | 9.3% | 2009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.84 мг | 90 мг | 29.8% | 55.3% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.998 мг | 15 мг | 13.3% | 24.7% | 751 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.059 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4721 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 90% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.718 мг | 20 мг | 3.6% | 6.7% | 2786 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.49 мг | 2500 мг | 12.5% | 23.2% | 797 г |
| Кальций, Ca | 44.69 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.3% | 2238 г |
| Кремний, Si | 5.308 мг | 30 мг | 17.7% | 32.8% | 565 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 12.4% | 1504 г |
| Натрий, Na | 228.41 мг | 1300 мг | 17.6% | 32.7% | 569 г |
| Сера, S | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6301 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 6.9% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 393.29 мг | 2300 мг | 17.1% | 31.7% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 18.4% | 1012 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 5.452 мкг | 10 мкг | 54.5% | 101.1% | 183 г |
| Литий, Li | 25.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2863 мг | 2 мг | 14.3% | 26.5% | 699 г |
| Медь, Cu | 126.77 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 23.6% | 789 г |
| Молибден, Mo | 7.231 мкг | 70 мкг | 10.3% | 19.1% | 968 г |
| Никель, Ni | 11.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13447 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20640 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 16.3% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.2871 мг | 12 мг | 2.4% | 4.5% | 4180 г |
| Цирконий, Zr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 71.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.252 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус - заправка к кабачкам и Запеканкам составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».