Мой здоровый рацион

Калорийность Холодец (студень) Говяжий ПТК Луна. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец (студень) Говяжий ПТК Луна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.5% 950 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 15.3% 467 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 216.6 г 2273 г 9.5% 6.8% 1049 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 3.4% 2128 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 3.6% 2016 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2338 г
Витамин В4, холин 12.06 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 3.546 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11280 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 18.4% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10870 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.989 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5056 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0591 мг 20 мг 20.3% 14.5% 493 г
Ниацин 1.684 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.49 мг 2500 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7837 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 1.8% 3992 г
Натрий, Na 16.01 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8120 г
Сера, S 102.69 мг 1000 мг 10.3% 7.4% 974 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 5.9% 1216 г
Хлор, Cl 26.01 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1557 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4573 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 22.9% 312 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4283 г
Медь, Cu 68.02 мкг 1000 мкг 6.8% 4.9% 1470 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 3.6% 2000 г
Никель, Ni 2.766 мкг ~
Олово, Sn 22.42 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27919 г
Фтор, F 125.4 мкг 4000 мкг 3.1% 2.2% 3190 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 4.9% 1475 г
Цинк, Zn 1.1565 мг 12 мг 9.6% 6.9% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Холодец (студень) Говяжий ПТК Луна составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».