Мой здоровый рацион

Рецепт оладушки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладушки из кабачка

Кабачок (Жарка) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.1% 1949 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7.9% 1266 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.6% 2195 г
Витамин В4, холин 34.13 мг 500 мг 6.8% 6.8% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.1% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 22.97 мкг 400 мкг 5.7% 5.7% 1741 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 9.6% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 2.1% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3138 г
Витамин Н, биотин 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 5.6% 1792 г
Витамин РР, НЭ 1.7518 мг 20 мг 8.8% 8.8% 1142 г
Макроэлементы
Калий, K 294.8 мг 2500 мг 11.8% 11.8% 848 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3899 г
Кремний, Si 0.803 мг 30 мг 2.7% 2.7% 3736 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2797 г
Натрий, Na 15.44 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8420 г
Сера, S 30.67 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 5.9% 1688 г
Хлор, Cl 18.74 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12273 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.07 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5% 2020 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 12.7% 791 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1706 г
Медь, Cu 27.91 мкг 1000 мкг 2.8% 2.8% 3583 г
Молибден, Mo 3.076 мкг 70 мкг 4.4% 4.4% 2276 г
Селен, Se 4.197 мкг 55 мкг 7.6% 7.6% 1310 г
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41623 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 2% 4892 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладушки из кабачка составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».