| Морковь | 40 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Фасоль стручковая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.7% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 40.1% | 833 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 484.2 мкг | 900 мкг | 53.8% | 179.9% | 186 г |
| бета Каротин | 2.906 мг | 5 мг | 58.1% | 194.3% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 20.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 20.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 31.36 мг | 500 мг | 6.3% | 21.1% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 41.8% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 25.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 18.4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.88 мг | 90 мг | 51% | 170.6% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 6% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 1.024 мкг | 50 мкг | 2% | 6.7% | 4883 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 42.1% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0059 мг | 20 мг | 5% | 16.7% | 1988 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.47 мг | 2500 мг | 8.7% | 29.1% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 11% | 3019 г |
| Кремний, Si | 18.824 мг | 30 мг | 62.7% | 209.7% | 159 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 19.7% | 1700 г |
| Натрий, Na | 11.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 3% | 11628 г |
| Сера, S | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.4% | 6274 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 21.1% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 14.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 15520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 341.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 22.1% | 1523 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 6.7% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 15.7% | 2123 г |
| Литий, Li | 1.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 29.4% | 1131 г |
| Медь, Cu | 55.71 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 18.7% | 1795 г |
| Молибден, Mo | 9.412 мкг | 70 мкг | 13.4% | 44.8% | 744 г |
| Никель, Ni | 6.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.482 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3% | 11411 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 23697 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3012 мг | 12 мг | 2.5% | 8.4% | 3984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи запеченные: цветная капуста, морковь, фасоль стручковая составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».