| Желудок куриный | 1000 г |
| Сердце куриное | 500 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 18.1% | 463 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.9% | 848 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.8% | 2200 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 8.5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 20.8% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 18.2% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.661 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.754 мкг | 3 мкг | 91.8% | 76.9% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.8% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9861 мг | 20 мг | 29.9% | 25.1% | 334 г |
| Ниацин | 1.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.65 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7305 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2566 г |
| Натрий, Na | 293.47 мг | 1300 мг | 22.6% | 18.9% | 443 г |
| Сера, S | 146.32 мг | 1000 мг | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 11.7% | 719 г |
| Хлор, Cl | 338.77 мг | 2300 мг | 14.7% | 12.3% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.252 мг | 18 мг | 29.2% | 24.5% | 343 г |
| Кобальт, Co | 8.026 мкг | 10 мкг | 80.3% | 67.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Медь, Cu | 142.85 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12% | 700 г |
| Молибден, Mo | 7.657 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.1% | 914 г |
| Селен, Se | 15.692 мкг | 55 мкг | 28.5% | 23.9% | 350 г |
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28070 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 13.7% | 608 г |
| Цинк, Zn | 2.7848 мг | 12 мг | 23.2% | 19.4% | 431 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.961 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Потрошка куриные тушеные составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».