| Вода | 800 г |
| Вода | 110 г |
| Индейка, бедра, предварительно замаринованные, запечённые | 468 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Морковь (Варка без слива) | 175 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 133 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Барбарис (Варка без слива) | 8 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5% | 1134 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.9% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.3 мкг | 900 мкг | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| бета Каротин | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 19.93 мг | 500 мг | 4% | 2.3% | 2509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 3.6% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.448 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.551 мг | 15 мг | 17% | 9.7% | 588 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.953 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5375 мг | 20 мг | 7.7% | 4.4% | 1301 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.38 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.8% | 2060 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6780 г |
| Кремний, Si | 25.472 мг | 30 мг | 84.9% | 48.6% | 118 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1827 г |
| Натрий, Na | 388.8 мг | 1300 мг | 29.9% | 17.1% | 334 г |
| Сера, S | 65.71 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.8% | 1522 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 6.4% | 897 г |
| Хлор, Cl | 433.77 мг | 2300 мг | 18.9% | 10.8% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1796 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5% | 1142 г |
| Литий, Li | 1.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3506 мг | 2 мг | 17.5% | 10% | 570 г |
| Медь, Cu | 113.06 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.5% | 884 г |
| Молибден, Mo | 3.506 мкг | 70 мкг | 5% | 2.9% | 1997 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.475 мкг | 55 мкг | 19% | 10.9% | 525 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6099 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.4939 мг | 12 мг | 12.4% | 7.1% | 803 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов (бедро индейки, белый рис) май 2023 составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».