Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные из куриного бедра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные из куриного бедра

Филе бедра без кожи " Петеленка" 901 г
Соевый соус Каждый день 49 г
Майонез лёгкий 35 г
Мука сарептский пекарь 110 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные из куриного бедра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.6% 461 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.8% 452 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.7% 2959 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3568 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1730 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.178 г ~

Энергетическая ценность Отбивные из куриного бедра составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».