Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузное печенье с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузное печенье с кокосом

Кукурузная мука 120 г
Кукурузный крахмал 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар, коричневый 70 г
Яйцо куриное 65 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузное печенье с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.1 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.2% 2000 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 9.1% 267 г
Углеводы 51.9 г 219 г 23.7% 5.7% 422 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.6% 667 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11597 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 4% 601 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.3% 1856 г
Витамин В4, холин 37.16 мг 500 мг 7.4% 1.8% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.696 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5198 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 1.2% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 0.6% 4087 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.283 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2190 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2024 мг 20 мг 6% 1.4% 1663 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.22 мг 2500 мг 5.2% 1.3% 1905 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3566 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 1.1% 2248 г
Натрий, Na 77.06 мг 1300 мг 5.9% 1.4% 1687 г
Сера, S 41.74 мг 1000 мг 4.2% 1% 2396 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 2.1% 1146 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 1.8% 1355 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6637 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 2.7% 885 г
Марганец, Mn 0.2256 мг 2 мг 11.3% 2.7% 887 г
Медь, Cu 93.14 мкг 1000 мкг 9.3% 2.2% 1074 г
Молибден, Mo 0.678 мкг 70 мкг 1% 0.2% 10324 г
Селен, Se 9.366 мкг 55 мкг 17% 4.1% 587 г
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 59701 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Цинк, Zn 0.4203 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 17.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.65 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.536 г ~
10:0 Каприновая 0.649 г ~
12:0 Лауриновая 2.817 г ~
14:0 Миристиновая 2.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.46 г min 16.8 г 32.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.542 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кукурузное печенье с кокосом составляет 414,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».