Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в мультиварке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в мультиварке.

Масло Растительное [Слобода] 10 г
Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Запекание) 1300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в мультиварке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 10.6% 409 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.4% 322 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3428 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2256 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.7% 1169 г
Витамин В4, холин 121.44 мг 500 мг 24.3% 10.5% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 7% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 10.4% 416 г
Витамин В9, фолаты 2.645 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15123 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 6% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин Н, биотин 8.372 мкг 50 мкг 16.7% 7.2% 597 г
Витамин РР, НЭ 11.4292 мг 20 мг 57.1% 24.7% 175 г
Ниацин 6.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.31 мг 2500 мг 9.6% 4.1% 1040 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 1% 4515 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2227 г
Натрий, Na 165.03 мг 1300 мг 12.7% 5.5% 788 г
Сера, S 179.85 мг 1000 мг 18% 7.8% 556 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 8.5% 507 г
Хлор, Cl 223.33 мг 2300 мг 9.7% 4.2% 1030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 3.2% 1338 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7853 г
Кобальт, Co 10.329 мкг 10 мкг 103.3% 44.6% 97 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.4% 9615 г
Медь, Cu 73.86 мкг 1000 мкг 7.4% 3.2% 1354 г
Молибден, Mo 5.313 мкг 70 мкг 7.6% 3.3% 1318 г
Фтор, F 130.98 мкг 4000 мкг 3.3% 1.4% 3054 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 7% 620 г
Цинк, Zn 1.3188 мг 12 мг 11% 4.8% 910 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.268 г ~
Валин 0.943 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.791 г ~
Лейцин 1.452 г ~
Лизин 1.766 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 0.726 г ~
Треонин 0.899 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.766 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 1.246 г ~
Глутаминовая кислота 2.99 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.927 г min 16.8 г 41.2% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.604 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Курица в мультиварке. составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».